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Lluís de les Moles
Etapes
Freixa Tradició

Formula menú

 

Cocina de mercado

Cocina catalana tradicional

Cocina tradicional elaborada con buenos productos de temporada.

Menú-carta compuesto por diez primeros, diez segundos y diez postres a escoger, que varían con frecuencia. Destacan platos clásicos del chef.

Abierto solo al mediodía

 

Platos de siempre con propuestas actualizadas

 

Carta de temporada

Menú del chef compuesto por cinco platos y postre.
Menú degustación compuesto por tres platos y postre.
Opción de Maridaje de vinos en los menús.

Platos del recetario tradicional catalán sin innovaciones.


La carta fija incorpora platos del día con productos de temporada.

 

Sabores de siempre: 
Canelones, fricando, 
macarrones, escudella

Lluís de les Moles
Les Moles, 25
T.933 175 866
Etapes
Enric Granados, 10
T.93 323 69 14
Freixa Tradició
Sant Elies, 22
T.93 209 75 59