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Bar del Pla
zona - El Born

Restaurante Bar del Pla. Profesionalidad, pasión y un buen ambiente conviven en este bar de tapas en el corazón de El Born 

El arte de la buena tapa

Parece que su reconversión en un bar de tapas en el 2008 fue todo un acierto: Bar del Pla se mantiene su atractivo con una oferta de cocina de mercado en formato de tapa y media ración. Lo importante aquí, según el responsable de sala Jordi Palomino, es “compartir y probar; pasarlo bien, hacerlo pasar bien a la clientela y ofrecer un buen producto en un ambiente en el que se respira mucho de bar pero con la calidad de un equipo profesional al frente”.

Entre sus especialidades: el pulpo a la brasa, el secreto ibérico, la sardina ahumada con mango y las croquetas de Idiazábal. También destacan sus platos del día, entre 15 y 20, que “se hacen notar”, señala Palomino, y que cambian, de media, cada dos semanas. Otras propuestas completan la variada oferta: croquetas de rustido y jamón, hasta 4 tipos de huevos estrellados, el atún a la plancha con fresones o las albóndigas de pato. Y para acompañar semejante surtido, más de 120 referencias de vino en carta –el 60% de ellos catalanes- y una decena a copas que reciclan a menudo. Los postres, todos artesanales. Para irse aún más satisfecho hasta la siguiente visita.

platos
- Pulpo a la brasa
- Secreto ibérico
- Sardina ahumada
precio menú -
mediodía de tres tapas 9,50 € - de lunes a viernes
precio medio - carta 30 €
Platitos

Para comer a cualquier hora

Platos del día que varían según mercado y carta de clásicos en formato de tapas, platillos y medias raciones.

Características

con barra

teléfono reservas:

932 683 003

dirección : Montcada, 2
situación : ver mapa
horario : de martes a jueves y domingos: de 12:00 a 23:00 h - Viernes, sábado y víspera de festivo: de 12:00 a 24:00 h. cerrado : Lunes